Festa do Sarrabulho 2015
No fim-de-semana de 7 e 8 de Novembro decorreu em Coucieiro a Festa do Sarrabulho.
A excelência da gastronomia minhota arrastou um autêntico mar de gente até à freguesia de Coucieiro. Os visitantes chegaram de vários pontos do país (do Porto, de Lisboa, do Alto Minho…), ávidos para provarem os sabores da tradição e degustarem um dos mais apreciados pratos da cozinha regional.
Contas feitas, pode-se afirmar com segurança que as expectativas não saíram defraudadas, uma vez que a organização não facilitou e entregou a liderança da cozinha a mãos experimentadas, que dominam com mestria a arte de confecionar um sarrabulho à boa moda do Minho.
A atuação das concertinas, na noite de sábado, e o magusto tradicional, na tarde de domingo, ajudaram a abrilhantar a Festa do Sarrabulho de Porco Caseiro, um evento inserido na programação turístico-cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde, que tem crescido de forma significativa ao longo dos anos.
Aqui ficam algumas fotografias:
Muito obrigado a todos que contribuíram para o sucesso desta festa.
E até para o próximo ano!
Coucieiro.com 